Dulces Bernal, la dulce tradición Queretana

PAN TOSTADO CON CEJETA

¡Hola, artistas de la cocina! 🎨👨‍🍳 Hoy vamos a dejar de lado el horno y los utensilios complicados para dar paso a la creatividad pura. Esta receta es especial porque no solo se trata de comer rico, ¡se trata de jugar y crear recuerdos! Vamos a preparar unas Tostadas Artísticas con Cajeta, y para que esto sea una verdadera obra de arte, necesitamos el mejor "benceno" del mundo: la Cajeta de Dulces Bernal®.

🐐 ¿Por qué Dulces Bernal es el pincel perfecto?

Cualquier pan tostado es aburrido hasta que le pones magia. Aquí es donde entra nuestra estrella:

Textura Perfecta para Untar: La Cajeta de Dulces Bernal® tiene esa consistencia suave y manejable que cubre el pan perfectamente sin romperlo, creando un lienzo dorado y brillante.
Energía Natural: A diferencia de las mermeladas industriales llenas de gelatina, aquí tienes leche de cabra y azúcar quemada, un toque de energía real y deliciosa para los pequeños (y no tan pequeños) de la casa.
Adherencia: Su cuerpo permite que las frutas y nueces se "peguen" bien, ¡así que tus figuras no se desmoronarán!

🎨 Tu Paleta de Colores (Ingredientes)

Prepara tus materiales, ¡hoy todo es colorido y fresco!

6 Rebanadas de pan de caja (blanco o integral) o panes previamente tostados.
El ingrediente estrella: Un frasco de Cajeta de Dulces Bernal® (¡que no falte!).
1 Taza de moras azules o zarzamoras (bien lavadas y secas).
1 Taza de nuez de la india (cashews) o nuez pecana (para los detalles crujientes).
1 Plátano maduro pero firme.

🖼️ Paso a Paso: ¡A crear!

Paso 1: El Lienzo Crujiente

Si usas pan de caja suave, mételo al tostador o ponlo en un comal unos minutos. Queremos que quede bien doradito y firme.

Tip: Si el pan está aguado, se doblará con el peso de la fruta. ¡Lo queremos crocante!

Paso 2: La Base Dorada

Toma tu Cajeta de Dulces Bernal® y unta una capa generosa sobre cada pan tostado.

Aquí está el truco: Asegúrate de cubrir hasta las orillas. Esta base de cajeta funcionará como el "pegamento" delicioso para nuestras figuras.

Paso 3: Preparando las Formas (Corte)

Con cuidado (y ayuda de un adulto si hay niños), corta el plátano en rodajas. Las moras pueden ir enteras o a la mitad.

Imagina: Las rodajas de plátano son perfectas para hacer ojos grandes o bocas, las moras sirven como narices o pupilas, y las nueces de la india... ¡parecen orejitas o sonrisas!

Paso 4: ¡Hora del Arte! (Decoración)

Aquí es donde la receta se vuelve mágica. Observa la imagen que tienes de referencia o deja volar tu imaginación:

Ositos: Pon una rodaja de plátano en el centro (hocico) con una mora encima (nariz), dos rodajas de plátano arriba (orejas) y dos moras como ojos.
Búhos: Usa dos rodajas de plátano grandes como ojos y pon una nuez de la india en el centro como pico.
Monstruos divertidos: ¡Mezcla todo!

Paso 5: Momento de Conexión

Esta receta está diseñada para hacerla en equipo. Si tienes niños, invítalos a decorar su propio pan. Es un momento de relajación, risas y creatividad.

😋 ¡A devorar la obra de arte!

Una vez terminada la sesión de fotos (porque seguro querrás subirla a redes), ¡a comer! La mezcla del crujiente del pan, la cremosidad inigualable de la Cajeta Bernal, la frescura de la fruta y lo saladito de la nuez es una explosión de sabor.

¡Diviértanse mucho y buen provecho! 🐻🍌🍞